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奥门新萄京娱乐场2019年5月12日菜单及营养分析
时间: 2019-05-14

类别 品项 餐品名称 菜品名称 主料
学生早餐 主食  茄子大包、素盒子、老北京鸡肉卷、烧饼鸡蛋土豆丝、烧饼鸡蛋、手抓饼、汉堡、南瓜饼、大饼夹一切 红豆粥 红小豆、大米
鸡蛋类 煮鸡蛋 白菜爆豆腐 白菜、豆腐
粥类    荷叶粥、红豆粥每天更换 大酱鸡蛋 鸡蛋
  炒饭 奥尔良鸡架 黄焖鸡 鸡肉、土豆
饺子 鸡丝拌面 西芹果仁 芹菜、果仁
麻辣烫 麻辣拌 西红柿炒鸡蛋 西红柿、鸡蛋
必点炸串 炸货  每次4种     尖椒土豆片 青椒、土豆
小面 三鲜打卤面、西红柿打卤面 炝炒油菜 油菜
米线 酸辣粉 番茄冬瓜 西红柿、冬瓜
学生
大锅菜
周一 香辣炒肉 大酱鸡蛋 糖醋藕片 糖醋藕片 藕片
黄焖鸡 麻辣豆腐 包菜粉条 地三鲜 土豆、茄子
糖醋肉圆 白菜爆豆腐 尖椒土豆丝 香甜玉米粒 玉米粒
周二 小鸡炖蘑菇 烧茄子 香甜玉米粒 剁椒粉条 青红椒、粉条
烩菜 西红柿鸡蛋 西芹果仁 麻辣豆腐 豆腐
香辣鸡架 剁椒粉条 芜爆千叶豆腐 芜爆千叶豆腐 千叶豆腐、青红椒
周三 黑椒鸡柳 尖椒土豆片 炝炒油菜 奥尔良鸡丁 鸡肉
奥尔良鸡丁 白菜豆腐 番茄冬瓜 烧茄子 圆茄子
可乐鸡翅根 西红柿炒鸡蛋 地三鲜

主料 营养成分
红小豆、大米 蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、皂角苷、维生素、维生素B2、维生素E、钾元素、镁元素、硒、叶酸
白菜、豆腐 脂肪、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、等微量元素、烟酸、叶酸、维生素吧、B1、卵磷脂
鸡蛋 蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸、钾、钠、镁、铁、钙质、卵磷脂
鸡肉、土豆 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、烟酸、淀粉、纤维素、维生素B1、胡萝卜素、花青素、核黄素、尼克酸、硫胺酸
芹菜、果仁 蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、甘露醇、锌元素、脂肪、碳水化合物、烟酸、维生素B、叶酸、镁、锌、铜、钾、粗纤维
西红柿、鸡蛋 胡萝卜素、维生素、维生素C、维生素B、胆固醇、蛋白质、脂肪、氨基酸、微营养素
青椒、土豆 淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、C、B1、胡萝卜素、花青素、核黄素、尼克酸、硫胺酸辣椒素、胡萝卜素
油菜 蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钾、钠、钙、镁、锰、锌、铜、磷、硒
西红柿、冬瓜 膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、瓜氨酸、丙醇二酸、维生素A、C、苹果酸、柠檬酸、果酸、谷胱肽、微量元素
藕片 淀粉、蛋白质、天冬门素、维生素C、氧化酶、铁、膳食纤维、维生素K、单宁酸
土豆、茄子 钙、铁、磷,淀粉、维生素、花青素、钾元素、皂曹、维生素P、钙元素、磷元素
玉米粒 不饱和脂肪酸、维生素E、谷胱甘肽、维生素B6、烟酸、微量硒、镁
青红椒、粉条 蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、C、β-胡萝卜素、辣椒素、维生素A、等微量元素、
豆腐 烟酸、叶酸、维生素B、B1、卵磷脂
千叶豆腐、青红椒 维生素B、C、β-胡萝卜素、辣椒素、维生素A、胡萝卜素、烟酸、叶酸、
卵磷脂等微量元素
鸡肉 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、烟酸
圆茄子 维生素C、P、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分
学生菜单周四周五与周一周二相同